« Objets du quotidien, fruits et légumes, ustensiles de cuisine, cosmétiques, plastiques, vêtement de pluie… Le point commun de cette liste ? On peut y trouver des perturbateurs endocriniens ; en clair, des substances qui altèrent les fonctions du système hormonal. Ces molécules s’invitent aujourd’hui de plus en plus dans l’actualité. On s’interroge sur les liens de sévérité COVID 19 et perturbateurs endocriniens, sur les effets un chlordécone (identifié comme un organochloré) massivement utilisé dans les bananeries des Antilles, sur la présence de composés perfluorés dans l’organisme des oiseaux de l’île de Ré, notamment le goéland marin qui connaît aujourd’hui des problèmes de fertilité… qu’est-ce que l’on sait de ces perturbateurs endocriniens, des impacts sur la santé, où en est la recherche, quelles sont les mesures prises pour lutter contre ? »