Ce guide est issu d’un travail d’enquête de 6 mois sur la mobilisation des élus au sein des diverses démarches alimentaires en Nouvelle-Aquitaine et en France. Des membres de l’ingénierie, des élus, des enseignants chercheurs et des centres de ressources ont participé à ce travail. En résulte, un guide vous proposant d’explorer des pistes d’action de façon dynamique et concrète à travers de nombreux retours d’expérience.
Pour plus d’informations, retrouvez les résultats du stage de Carla Quiviger sur la mobilisation des élus autour des démarches alimentaires de territoire en Nouvelle-Aquitaine et la restitution de ses travaux en juillet 2020.